碱性饮食有助于减肥吗？常见的碱性食物有哪些？
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你虽饮食节制，且坚持锻炼，却总有些赘肉挥之不去。这背后，食物的酸碱平衡起着关键作用。碱性食物更有助于瘦身。快随小编一探究竟，哪些食物对减肥效果最佳吧！
众所周知，食物的酸碱性分类备受关注。然而，许多人误以为仅凭口感判断食物的酸碱性，如口感酸的食物即为酸性。实则不然。营养专家指出，科学搭配酸碱性食物对健康至关重要。那么，哪些食物属于碱性呢？
什么是碱性食物
食物的酸碱性并非味觉所决定，实则源于人体代谢物的特性。人们进食后，体内代谢物属性决定食物的酸碱性质。若代谢物呈碱性，则食物亦属碱性范畴。
酸性与碱性食品，本质上并无优劣之分，其营养价值亦无高下之别。人类应全面摄取，追求饮食均衡。
碱性食品主要是指富含钾、钠、钙、镁等金属元素的食物种类。
常见的碱性食物有：
水果系列：苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬等时令佳果。
蔬菜品种丰富，包括冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、土豆、红薯等。
豆类佳品，如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、黄豆等，种类繁多，营养丰富。
海藻类：海带、紫菜等。
此外，蘑菇、竹笋、梨、茶、咖啡、葡萄酒等均属碱性食材。海蒂、紫菜所含矿物质远超蔬菜水果。在众多食物中，大头菜、葡萄、茶、海带芽、海带、柠檬等均属强碱性食品。
酸性食品虽对瘦身不利，但日常饮食中适量摄入，有助于营养均衡。蛋黄、白糖、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、小麦、巧克力、葱、白米、花生、啤酒、章鱼、奶酪、乳酪等，均为常见酸性食物。
辨别酸性食品与碱性食品，不能仅凭口感判断，有些酸味浓重的食物实则属于碱性。酸性食品易导致体液酸化，扰乱酸碱平衡。故而，适量摄入碱性食品，不仅能助减肥，还能提升免疫力，降低健康风险。
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