牛奶减肥效果如何?如何饮用牛奶更利于瘦身?
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该用什么来补钙
乳制品及碳酸钙等无机钙均具备预防肥胖的功效,然而在两者之间,乳制品(尤其是低脂牛奶)的预防效果更为显著。
一方面,乳制品富含维生素D及活性肽,有效调节肠道菌群,增强矿物质吸收。特别是,乳制品中的钙质生物利用率远超其他食物来源。另一方面,乳制品内含脂肪分解成分和血管紧张素转换酶抑制肽,助力减脂效果。
每天要摄入多少钙
追求卓越的减脂成效,成年人每日钙质摄入建议为800毫克。通常,日常饮食中约能摄取400至500毫克钙,若再补充每日三杯牛奶(或酸奶、低脂酸奶),便能有效达标。
牛奶减脂小窍门
1、早餐喝牛奶前先加底料
每日晨饮牛奶前,宜先享用两片全麦面包或一碗热腾腾的燕麦粥。若早餐选择酸奶,建议提前一小时从冰箱中取出,或以温水稍作温热,避免过凉刺激肠胃,引发不适。胃溃疡或胃酸过多者,请避免空腹饮用酸奶。
2、三餐营养要平衡
乳制品虽富含营养,却含铁、锌及维生素C较少,故需额外补充。营养专家推荐,午餐宜搭配100克瘦肉或鱼类,并辅以200克蔬菜;晚餐则宜摄入100克豆制品及200克绿叶蔬菜,如菜花、芥蓝、油菜等。若偏爱无糖酸奶或不加糖牛奶,亦不妨适量食用水果。
3、奶制品既可充当午后小憩时的点心,亦宜于用餐前享用。
牛奶与酸奶,其高饱腹感令人称道,恰可取代饼干、糖果等零食,成为理想的两餐间点心。此外,餐前食用,更能有效控制后续餐食的摄入量。
4、把酸奶或牛奶当夜宵
晚餐宜减量至三分之二,以酸奶或牛奶作为夜宵佳选。特别提醒,睡前两至三小时饮用,更有助于提升睡眠品质。
5、可以选用减脂牛奶
挑选牛奶时,脂肪比例常让人犹豫不决,实则无需纠结。适量脂肪对人体大有裨益,及时补充为佳。若需补充钙质,可选低脂牛奶,既补充钙质,又兼顾脂肪与减肥需求。
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