外出就餐时的减肥小技巧
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众多人士因工作繁忙等因素，常选择外出用餐。但稍不留神，过量饮食便可能引发体重增加。为此，特此分享几则外出就餐的减肥小窍门，供大家借鉴。
慢慢吃慢慢聊
众所周知，若进餐时狼吞虎咽，不仅影响消化，还容易导致不知饱腹，不知不觉中摄入过多。外出聚餐，常与友相伴，此时宜边谈边食，以减缓进食节奏。然而，亦需警惕欢愉氛围的迷惑，避免忘我地与他人竞相进食，应适度而止，知足为佳。
多选瓜菜食物
猪扒饭、回锅肉，这类高脂少菜套餐，实乃减肥者之大忌。餐馆用餐，宜多选瓜菜，如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等，营养丰富，易饱腹，热量低，低油烹饪更佳。瓜菜富含纤维、矿物质和维他命，价格亲民。中式饭店可选杂菜煲、蒸豆腐，西餐厅则可享杂菜盛宴，选择多样。
肉类去皮减脂
瘦身之路，自然要与高脂高卡食物保持距离。脂肪丰富的食物宜适量，如肥肉、猪皮、鸡皮、鹅皮等，能避则避。同时，西式点心如蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等，虽诱人却热量惊人，切勿沉迷。果仁类如开心果、花生、腰果等，虽口感脆爽，油脂含量亦高，饭前不宜过量食用。
浸汤比煎炸好
除了食材本身，烹饪方式同样对减肥进程影响深远。以炸豆腐与清蒸豆腐为例，热量差异显著。点餐时宜避开煎炸、炒制菜肴，因其油脂含量高，过量摄入易致脂肪堆积，不利于健康和减肥。建议多选浸煮、清蒸等低脂菜式，如以汤品代炒菜，白灼虾胜过炸虾，叉烧优于炸猪扒。此外，外出就餐时，多饮汤品，菜汤尤为适宜。
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