我们平时吃的主食中,比如馒头、米饭,其中含有一种能使人产生疲劳的色氨酸脱氢酶。而色氨酸在人体内的代谢是需要有氧气的参与的。也就是说,如果人长时间缺少氧气,那么肌体的能量消耗就会减少,从而引起疲惫、无力和昏厥等症状。因此,日常饮食应多吃些富含色氨酸的食物,如豆制品、鱼虾、鸡肉、牛奶、大豆、花生、芝麻等等。
营养功效:色氨酸是人体不可或缺的元素,能够帮助大脑制造血清素,改善睡眠质量;保护肝脏;提高免疫力;抗氧化,对心血管系统等都有很大好处。
食用建议:可当早餐食用,也可以当加餐食用。另外,晚上8点后不要再进食,以免造成脂肪堆积,也不要在睡前2小时内进食。
营养价值:食物中的维他命C、E及B族群,它们都是脂溶性的,必须从食物中摄取才能被吸收利用。
此外,维他命A、D、K以及铁质也是脂溶性物质的“来源”。如果在减肥过程中缺乏这种维他命,会引起脂溶性维生素缺乏的症状,而维他命E则会产生脂溶性维生素不足的现象。所以,平时需要在饮食中摄入一定量的脂溶性维生素。
食用建议:
1.每天补充适量色氨酸,以提高人体的血清素水平,促进合成激素,促进脂肪分解。
2.避免过多的单糖,以免增加热量,导致肥胖。