秋冬天气转凉,一顿热乎乎的火锅就成为人们驱寒的大多数选择了,但很多人不知道的是吃清淡的火锅的热量也比较高，这样怎么可能实现减肥的目的?下面跟大家分享几款适合秋冬的自制健康减肥火锅的做法,吃货们一起来看看吧!
方法一:自制酱料。既然是自制的火锅,所以食材的选择肯定要以低卡路里的食物为主,但一些油炸类的酱料,虽然美味但热量却非常惊人。比如麻辣锅、沙茶肉丸、芝士汉堡,这些都是非常容易发胖的酱料,在吃的时候一定要注意分量。
方法二:选择新鲜的食物。虽然火锅的烹饪方式有很多种,但选择对的食物就能帮助你减少卡路里的过多吸收,而且新鲜的食物还能保证食材的原汁原味,不仅对口感好,对于身体的排毒也有很好的辅助作用,所以选择新鲜的食物是很有必要的。另外,像豆芽米粉等食物都具有一定的降脂作用,可以选择作为火锅的主菜来食用,既保证了低热量,又能满足口腹之欲,对减肥来说也是非常有利的。
方法三:适当加一些蔬菜。蔬菜中含有丰富的膳食纤维,它们可以增强饱足感,也可以帮助肠道蠕动,促进代谢。在吃火锅的时候,可以适当加入一些新鲜的萝卜丝、海带丝或者竹笋等,不仅能够增加饱足感,还能够促进体内新陈代谢,加速脂肪燃烧的速度。
方法四:适当选择汤底。除了肉类,火锅汤底的选择也有很多,比如牛骨汤、猪五花、姜鸭汤等等,这些汤底不仅热量低,还能补充水分和营养,对减肥来说也是非常有益的。而用葱姜蒜等天然香料制作成的汤底,不仅可以增加饱足感,还能促进血液循环,加速热量的消耗,对减肥和控制血糖有很好的辅助作用。