一、冬瓜芦荟汤
原料:冬瓜芦荟块
做法:1芦荟洗干净撕成段;冬瓜去皮切小块。2锅中放入适量水煮沸后,加入芦荟块、冬瓜块、盐煮3分钟即可。
功效:清热降火,消脂利尿。
备注:此汤适合在夏秋季服用。可根据个人口味,加点冰糖调味。
二、海带绿豆瘦身汤
原材料:冬瓜300克、海带4片、芹菜150克、猪肉100克、盐少量、酱油少量。
制法:1冬瓜去皮去籽,海带浸水切断备用。2瘦肉洗净,飞水捞起冲净;芹菜去叶、切段。3煲滚适量水,下海带、冬瓜、芹菜、姜片,煲至双熟,调味供用。
三、虾仁紫菜汤
原料:冬瓜250克、粉丝50克、红椒50克、莴笋75克、鸡蛋1个、香菇(干)8朵、酱油15克、精盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、味精2克、花生油30克。
做法:1.将冬瓜去皮去瓤,表面打上泥,再把泡好的白芝麻放到一起,做成馅。
2.取1/4的莲藕片,荷叶片及酸奶,淘洗干净后,加入1/3杯清水,放在锅里蒸约5分钟。3.鲜贝或鲜蛤蜊用纱布包好,加入面粉、蛋液、盐、味精拌匀,制成12个丸子。4.取一小碗,在周围挤上花生油,浇在丸子里,撒上香菇和番茄,上笼用旺火蒸约5分钟,取出后去羹匙,加入玉米粒及盐,略焯一下凉水。
四、冬瓜海带汤
原料：冬瓜400克、新鲜海带4片。
做法：加少许陈醋、味精和淀粉,用手抓均匀。冬瓜清洗干净,去掉顶部外层薄膜,切长条状;海带浸水切断备用。锅中加水2升,放入冬瓜条、海带结、瘦肉丝及杂质后煮开3分钟左右,至冬瓜条透明后捞出放入冷水中过冷河捞出沥干水分。
再次烧开后加入白菜心炒一分钟,再倒进冬瓜条,放入盐和几滴芝麻油即可。
这些食材都非常容易找到,而且制作起来也比较简单,经常食用不但可以起到减肥的作用,还可以起到养生和保健的功效。所以说想要减肥的朋友们可以试一试哦,不过一定要注意饮食习惯和合理膳食。