随着现代生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的人出现了亚健康状态,肥胖问题也成为一个全球性的问题。为了解决这个问题,越来越多的年轻人选择不吃早餐或者不吃晚餐来减肥、塑形。其实,不科学地吃早餐会对身体健康造成严重的危害。我们从营养学的角度出发,为大家介绍长期不吃或不科学地吃早餐的头号大敌,以及其对身体健康的影响。
一、为什么不吃早餐会导致肥胖
1.不吃早餐会导致代谢率下降,从而导致能量消耗减少。这会使得人体更容易储存脂肪,进而导致肥胖。
2.不吃早饭会使人感到疲劳、易怒等症状,从而影响工作效率和生活质量。
3.不吃早餐还会使肠胃消化系统负担加重,影响胃肠道的正常蠕动,增加便秘风险。
二、不吃早饭对身体健康的危害
1.导致血糖波动过度饥饿、暴饮暴食、过快进食等都会导致血糖水平升高,进而在大脑中形成“饥饿信息”,让人产生强烈的饮食欲望。长期不吃早饭还会使人体血糖降低,引发糖尿病等疾病。
2.导致营养不良早餐不足会使人体缺乏必要的营养,影响身体各个器官的正常功能,降低免疫力,影响肠胃消化系统的正常功能。
3.增加患病风险不吃早餐或早餐不足会导致饥饿感过强,进而导致血浆胆固醇偏低,增加患上心脏病、肝炎等慢性疾病的风险。
4.损害视力健康不科学的早餐不仅不能提供足够的热量和营养,还可能会伤害眼睛和视力,引发近视、屈光不正等问题。
三、怎样科学地吃早餐
1.主食粗细搭配,增加碳水化合物摄入量主食中含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供热能。可以早餐主食搭配一些粗粮(如全麦面包、燕麦片等)和适量的蔬菜水果。
2.适量饮用水,保证每天充足水分饮水量过少容易导致体内水分潴留,影响身体血液循环和新陈代谢。可以每日饮水量在2L以上。
3.不宜过饱早餐应尽量控制在七八分饱之间,这样可以给身体补充足够的营养。
4.早餐要均衡搭配,不要只注重某一种营养素的单一摄取,应该全面摄入各种食物,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各种营养素。
5.不宜过于甜食早餐应避免摄取过于甜腻、油炸及高脂的食品。应该适量食用水果、酸奶、坚果等低脂健康食品。
不科学的饮食习惯会对人体造成很大的伤害,同时也会影响心理健康。所以大家要养成良好的生活习惯,合理膳食,适当运动,保持心情愉悦。