酵素是什么东西呢？酵素可以是我们身体中自带的一种东西，同时也是一种营养品，比如说吃撑了可以吃一些带有消化功能酵素促进消化，想要减肥还可以吃一些减肥的酵素，所以酵素对于现在的人们来说并不陌生，但是这个东西涵盖很多，需要仔细区分才行。有不少朋友问酵素分几大类，各类酵素的功能各有不同，文章将从几个方面给朋友详细解说一下。
从大的分类来看酵素分几大类，首先酵素有这样的四大类，从一个生物或者是人类来看，酵素可以是我们身体里面自有的，也可以是天然食物中的自然酵素，我们人类以及一些动物的体内也会存在这一些消化酵素，体内还有新陈代谢的酵素，现实生活中还会有酵素食品，所以从这几类来看，酵素是一种对人体都比较有用的东西，可以促进我们的消化，帮助我们新陈代谢。
酵素分几大类，还可以从酵素的原材料来看，酵素原材料不同，也会分为不同的酵素。比如说单一酵素就是指一个物体里面只含有一种酵素，比如说水果木瓜里面含有木瓜酵素，小麦里面含有小麦酵素。除了单一酵素还有复合酵素，复合酵素指的是由单个酵素一起组合起来的，具有多重性，比如说人体内需要的酵素就会有好几千种。
现在还推出了很多酵素食品，许多人把它当作一种营养品来吃，比如说想要促进营养均衡，就可以选择一些带有维生素和膳食纤维的酵素，如果想要促进消化，就需要一些消化功能酵素，减肥酵素也是这样。
酵素分几大类，想知道酵素的分类还需要了解，酵素包含着很多，天然的酵素以及人体内的酵素，现在还有许多酵素食品，所以它的分类很多。