新妈妈产后减肥饮食原则

新妈妈产后减肥饮食原则

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在热量管理方面,妈咪需确保摄入充足热量,尤其是哺乳期间,各类营养素更是不可或缺。全职妈咪或许能在家自主烹饪,有效控制热量摄入,然而,频繁外出就餐的妈咪则可能面临热量摄入过量的风险。

多蔬菜:

蔬菜富含纤维,咀嚼时需耗时较长,而且蔬菜进入胃中后,会吸收水分膨胀,迅速带来饱腹感。

改变进食顺序:

蔬菜遇水易膨胀,能迅速带来饱腹感,故妈咪们宜先品汤、尝蔬菜,随后再享用主食与蛋白质。

少油、少调味料:

在干面、汤面中融入的油脂,虽能提升口感,却无形中增加了热量;浓汤勾芡之余,更常混入奶油、盐水等高热量食材;而中式勾芡菜肴等高油烹饪,热量同样不容小觑。油炸食品亦应尽量少食。

三餐定时、定量:

忽略早餐,或仅维持两餐饮食,将导致新陈代谢减慢,减重效果受限;强行省略某一餐,身体接收到饥荒信号,反而可能暴饮暴食。因此,规律的三餐不可或缺。白天活动量较大,早餐与午餐应适量增加,而晚餐则需相应减少,以适应活动量的变化。

选择血糖上升速度慢的食物:

血糖急剧攀升,便会激发胰岛素大量分泌,将血糖转化为脂肪储存于细胞内。通常,蛋糕、饼干、糖果及含糖饮料等食品能迅速提升血糖水平,相较之下,白米饭和白面包的升糖速度较糙米和胚芽米为慢。

均衡摄取各类营养素:

各类营养素均需摄入,蔬菜水果尤应占据主导地位。有人试图通过摒弃碳水化合物,仅摄入蛋白质来瘦身,实则蛋白质主要作用在组织修复及哺乳母亲提供奶水。忽视碳水化合物不仅影响母乳供应,长期还可能引发酮中毒等健康风险。

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