盲目节食可能会带来的病症
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提及减肥，多数人首先想到的便是节食。但盲目节食往往给身体带来隐患。究竟节食有哪些潜在危害？本文将为您揭示盲目节食可能引发的病症，助您深入了解。
大脑退化
主食摄入不足，碳水化合物供给远未达标，易致体内关键物质缺乏。例如，葡萄糖水平下降，将影响大脑功能。研究指出，大脑每日需约130克淀粉类主食以供能量，若摄入不足，可能导致精神萎靡、注意力分散、思维迟缓、焦虑不安等问题，严重干扰大脑思维活动。
大肠癌、结肠癌
舍弃米饭，却空腹大量摄入鱼、肉等高蛋白食物，不仅徒耗营养，更添体内废物。蛋白质分解后，氮含量废物剧增，加重肝肾负担，且助长大肠腐败菌繁殖，扰乱肠道微生态，提升大肠癌风险。脂肪过剩，结肠癌风险亦随之升高。
心血管病
众多蔬菜因过度烹饪而油脂含量偏高，仿佛沉浸在油海之中，油脂摄入随之增加。此外，过多摄入富含蛋白质与脂肪的禽畜鱼类，体内脂肪积累亦将加剧，肥胖、高脂血症、高血压、冠心病等健康问题将接踵而至。
糖尿病
糖尿病患者及疑似患者常刻意减少米面摄入，误以为这能降低糖分摄入。然而，主食摄入不足可能导致半饥饿状态，引发反应性高血糖，进而降低抗病能力。长期如此，患者体重减轻，脂肪代谢异常，易患高脂血症等并发症，治疗难度加大。
脂肪肝
饮酒过量，搭配油腻菜肴，极易损害肝脏与胆囊健康。即便尽量减少饱和脂肪酸的摄入，转而选择不饱和脂肪酸的植物油，对预防动脉粥样硬化有一定益处，但在酒席上往往难以控制油脂与菜肴的摄入。长期如此，体内脂质过氧化加剧，肝细胞受损，甚至可能诱发胆石症；饮酒更会加剧这种伤害，引发或加重脂肪肝问题。
体毒堆积
仅以蔬菜为主食，导致碳水化合物摄入量偏低，进而使得身体所需的碳水化合物不足。碳水化合物具备解毒作用，若其不足，血液中的有害物质将无法及时排出，从而引发肤色暗沉、面色不佳。
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