冬瓜是刮油很的蔬菜，在减肥期间多吃点会有一定效果。用西红柿做西红柿冬瓜汤是很好的减肥餐。西红柿洗净，切成小块。如果不喜欢皮，可以用开水烫一会儿，趁热把皮去掉。冬瓜洗净、去皮、去籽、切片。锅里放少许油，烧热，倒入番茄块，翻炒至汁软，倒入开水，拌匀，大火煮开。
加入切片的冬瓜，继续煮一会儿，直到冬瓜变透明，加入少许盐调味，不要加太多盐，味道太重容易长胖。另外，如果想吃肉，可以用鸡胸肉做一些丸子，放在这个汤里一起煮。如果不是特别想吃肉，可以用西红柿和冬瓜，或者加点金针菇。
2、芹菜炒杏鲍菇]
芹菜、杏鲍菇和胡萝卜都是春季减肥刮油炒菜配料，首先将杏鲍菇手撕成细丝；将水烧开，加入少许盐和油，将芹菜丝放入锅中焯一分钟，然后取出；锅少油加热，将胡萝卜丝放到锅中翻炒，再放入杏鲍菇丝翻炒；杏鲍菇变软后，加入西芹丝翻炒，然后加入少许盐调味即可。
3、鲜菇炒娃娃菜
只需要香菇和娃娃菜就可以制作减肥菜了。热锅放油冷却，先放入蒜末和红辣椒翻炒；将海鲜蘑菇炒至略软，将娃娃菜炒熟；将娃娃菜炒至略软，加入适量盐调味，翻炒均匀，这款减肥菜很刮油，能够帮助大家减少肚子中的油脂。
4、凉拌海带丝
海带泡好后，清洗干净，卷起来，切成细丝。如果太麻烦，可以直接买海带丝，煮之前洗几遍，避免藏脏东西。锅中烧开水，将海带丝放入锅中，煮三分钟，捞出，冷却后控水。将蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、香醋、香油放入小碗中，搅拌均匀，倒入海带丝中，拌匀即可食用。
这就是很好的春季减肥刮油炒菜分享了，希望上面的分享可以帮助到大家减肥了。