天气逐渐变暖和了，人们也即将脱下厚重的冬装，看着自己过完年变大的肚腩，不禁陷入沉思，这次又应该怎么做才能瘦下来，其实春季是蔬菜比较丰富的一个季节，有许多健康的饮食有助于人们瘦下来，在良好的饮食习惯之下再配合健康的蔬菜，是一种比较便捷的瘦下来方案，接下来就介绍一下春季适合吃的减肥菜，看看其中有没有大家平时爱吃的蔬果。
南瓜
伴随着年龄的逐渐增长，很多女性的身体都出现了膳食纤维不足的一种状况，如果每天吃一定量的南瓜，就能补充体内缺少的膳食纤维，在保证饱腹的情况下，又能帮助排毒，而且南瓜有长期保存的一种不被氧化的能力，在人体吸收之后，还能有助于身体瘦下来。
芥蓝
春季的代表蔬菜便是芥蓝了，其每个部位都可以用于食用，并且芥蓝还富含多种人体所需的维生素，摄入后同样能够帮助身体养颜，在选择烹饪方式的时候，一般会选择蒸煮的形式，这样能够更好地锁住芥蓝本身的营养成分，帮助减少身体水肿的部位。
菠菜
这是一种对女人来说不可缺少的春季蔬菜，菠菜中包含的膳食纤维、叶酸、铁质都是身体里需要的营养物质，不仅能够促进血液循环，还可以提高身体的新城代谢，这就是瘦下来所需要的作用，而且春天的菠菜比夏天产出的更富含维生素，于是春天确实是吃菠菜的好时机。
土豆
这是一种比较常见的食物，土豆的烹饪方式多种多样，怎么做都好吃，而且春天出产的土豆富含维生素，并且能够补充体内需要的膳食纤维，摄入之后还可以促进肠胃蠕动，同样是既能补充营养，又可以帮助瘦下来。
蚕豆
蚕豆里包含的氨基酸成份很健康，而且本身不会有太多的热量，其中的维生素还能够促进体内脂肪的新城代谢，在消耗体内热量的同时又不会增加热量，蚕豆确实是一种低卡又健康的食物。
以上就是5种健康饮食的介绍了，还有很多春季蔬果的作用都不同，想了解的话就多多发掘吧。