夏季怎么吃才减肥，主食是我们饮食习惯中重要的一环，不少人减肥会不吃主食，来减少热量的摄入。但主食中有身体所需的营养素，长期不吃主食对身体会有不利的影响。主食的种类有很多，大米饭是比较常见的，而糙米饭是现在比较火的减肥米饭。明明糙米饭的热量比大米饭的热量高，为什么糙米饭可以减肥呢。
1、糙米饭的优势
夏季怎么吃才减肥，为什么糙米饭的热量比米饭高，但糙米饭可以减肥呢。因为糙米饭的饱腹感更强。100克的糙米中含有348大卡的热量，而100克的大米中只含有116大卡的热量，从热量做对比，糙米饭的热量高。但糙米中所含的膳食纤维是米饭的6倍，膳食纤维在进入肠胃之后，可以带来更多的饱腹感，促进肠胃的运动，使得粪便中水分，可以把身体中的胆固醇跟垃圾排出体外。糙米不容易消耗，食用糙米后饱腹时间长，可以减少食量，对热量的控制有一定的帮助。长期食用糙米比大米更有利于减肥，可以改善便秘问题。
2、糙米是怎么来的
糙米是从新鲜稻谷中来的，稻谷在脱壳之后留下了皮层喝胚的米粒就是糙米，大米是精细加工过的细米，而糙米减少了许多加工步骤，保留了更多的谷物的影响。糙米由三大部分组成，米糠、胚、胚乳，糙米比大米应该更丰富，饱腹感强，适合正在控制饮食的减肥人士。
2、糙米饭应该怎么煮
糙米比较坚硬，如果自己用煮白米饭的方式去煮，糙米容易煮不软，吃起来硬邦邦的。煮糙米前可以先用清水浸泡2个小时，等糙米泡软了就容易煮软了。糙米的口感没有大米那么香甜，不喜欢糙米口感的，可以把糙米跟大米混合在一起煮饭，比例是1:1，这样煮出来的糙米饭会比较香软可口，也利于减肥。
夏季怎么吃才减肥，可以减少主食的摄入量，或者用糙米来代替米饭。糙米营养丰富，饱腹感更强，担心不吃主食容易饿，可以吃糙米。