夏天气候炎热，我们容易食欲不振，不想吃油腻的食物。这个时候可以多清新可口又低卡的蔬菜，有效控制体重，营养又饱腹。夏季减肥适合吃的蔬菜都有哪些，减肥要控制自己的食欲。
为什么说减肥要控制食欲呢？很多人的肥胖都是吃出来的，平时吃快餐多，高油高盐高热量，平常人家都是吃七分饱，你吃饱了还能再吃两口。减肥时，女性朋友一天摄入1200大卡的热量就足够了，男性朋友摄入1500大卡。加上你是女性，一天摄入2000大卡的热量，剩余的800大卡就留在身体，长期下来，体内的脂肪增多，就变成肥胖了。所以，减肥的时候真得要管住自己的嘴。
夏季减肥适合吃的蔬菜有，选择低卡，高纤维，水分足的蔬菜。如芹菜，菠菜，上海青，菜心，蘑菇，竹笋，莴笋，芦笋等蔬菜富含高纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助排除体内多余的油脂改善便秘。
西红柿，青瓜（黄瓜），西葫芦，节瓜，冬瓜，丝瓜等，含大量的纤维素，维生素，水分，可以为身体补充营养，将血脂，补充水分，有改善便秘，美容养颜的效果。
苦瓜，芥菜，枸杞叶，清热降火，夏天天气炎热，可以多吃此类的蔬菜排毒养颜，降火去燥。
莲子，百合，银耳，木耳等，滋阴润肺，营养丰富，夏天适合用来做甜品，煮汤，美容养颜，又能减脂瘦身。
新鲜的蔬菜可以直接清炒，煮汤，白灼，用蒸煮炒这类少油少盐的烹饪方式，比较健康。也可以把新鲜的蔬菜打成蔬菜汁，每天喝上一两杯，500ml到1000ml的摄入量。黄瓜汁，西红柿汁，胡萝卜汁等，都是低脂又美味的蔬菜汁。做蔬菜汁的时候，为了低卡建议是不放糖的，可以适量放点蜂蜜，让口感变好，又能润滑肠道。
夏季减肥适合吃的蔬菜，菜市场能买到的新鲜蔬菜都是可以吃的，只不过烹饪方式上要注意一些，不要放入过多的油盐。土豆，山药，莲藕等淀粉含量多的蔬菜，可以代替主食，也能当菜吃，不过要减少吃主食的量。