材料：娃娃菜100克，豆腐一块，番茄2个，葱花，清水，盐适量。
做法：
1、娃娃菜洗干净，切成细丝状。番茄切块备用，豆腐切块用开水烫一下，这个步骤可以去掉豆腐的豆腥味。葱花切成末备用。
2、锅中放入适量的花生油，倒入番茄翻炒，番茄炒出汤汁后，加入1000ml的清水，水烧开后，放入豆腐跟娃娃菜，煮10分钟。
3、加入盐调味，把汤盛出来，撒上葱花即可。
适合秋季减肥的食谱有哪些呢，你可以试试这道白菜番茄豆腐汤，食材热量低，很适合减肥人士吃。豆腐口感滑嫩，番茄的酸甜，加上白菜的清甜，你一喝就爱上了。
二、杂菌牛肉汤
材料：金针菇100克，鹿茸菇100克，口蘑100克，牛肉100克，葱姜料酒，清水、盐、胡椒粉适量。
1、把蘑菇们清洗干净，口蘑切片备用。
2、牛肉切成片，用料酒、生姜、胡椒粉、盐，腌制10分钟。
3、锅中放入少量的花生油，倒入口蘑，鹿茸菇，金针菇，炒软后加入清水，煮10分钟，等蘑菇都熟透后，加入牛肉片，再加入盐调味，牛肉很容易熟，煮至牛肉变色就可以关火。出锅后加入葱花点缀。
菌菇类热量低，膳食纤维高，口感好，用来炒菜，煮汤都是格外的鲜美。牛肉是低脂肪高蛋白的代表之一，减肥期间吃些牛肉可以补充蛋白质，又不胖长胖。
适合秋季减肥的食谱有哪些呢，今天分享两款养生汤，做法简单，味道鲜美，快点在家里做起来吧。