早餐是一天中重要的一餐,可是有些人觉得自己早餐吃得太多,但其实早餐并不需要吃太多,而是要吃营养健康的早餐,这样才能让自己的身体变得更健康。而有些人则认为减肥不要吃早餐，其实相反，早餐营养越好,更有利于健康瘦身。所以，分享几款自制的减肥早餐。
1.酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉,这道沙拉不仅好吃还含有非常丰富的蛋白质和钙,能够满足人体一天的蛋白质需求,并且热量不高,很适合减肥人士食用。
材料:苹果、雪梨、桃子、葡萄、香蕉、蜂蜜、燕麦片。做法:1:苹果去皮核,然后切成小丁;2:香蕉去皮,然后切成小段;3:将它们放入碗内,倒入适量的蜂蜜,然后搅拌均匀,装进盘子里即可。
2.鸡蛋蔬菜饼
鸡蛋蔬菜饼,这款鸡蛋蔬菜饼非常适合早餐食用,它可以补充身体所需要的维生素,同时热量也比较低,非常有利于减肥。
材料:2个鸡蛋、100克的西红柿、50克的卷心菜、2个黄瓜、一点胡萝卜、2根芹菜、1把蘑菇。做法:1:将西红柿、青椒、香葱洗净后切块备用;2:卷心菜、香葱清洗干净;3:锅中加入适量的橄榄油,然后加入蛋清、面粉、西红柿、青豆仁、蘑菇翻炒均匀,再加入少量白糖调味;4:将煎好的鸡蛋饼放在平底锅里煎一下,待蛋液凝固以后就可以出锅享用了,还可以根据口感搭配一些新鲜的蔬菜和水果。
3.南瓜粥
南瓜粥，这道粥是一道非常美味的早餐食品,它不仅热量极低而且含有非常多的膳食纤维,能够促进消化吸收,帮助减肥。
做法:1,先将南瓜削皮去籽,切成块状备用;2:在锅里加入适量的清水,然后加入南瓜、大米、糯米、小米米,大火煮开之后,转为中火慢炖,等到米烂粥稠的时候,放入南瓜,继续煮10分钟左右,关火后再煮3~5分钟就可以食用了。
4.土豆烧牛肉
土豆烧牛肉,别看它的肉质鲜美,但它的热量却很高,因为牛肉里面含有很多的淀粉,所以很容易造成肥胖现象,所以在减肥期间,要注意控制食量。
材料:100克牛肉、60克土豆泥做法:1.土豆削皮切丁,放入碗中,加盐拌匀腌制10分钟;2.把腌制后的牛肉放在一边,挤水后倒入盆中,加少许淀粉水勾芡;3.把土豆泥淋上牛奶和鸡汤,放进蒸锅中蒸熟即可食用。