现在很多人都在努力减肥，以追求苗条的身材，所以饮食上都会进行严格的要求，而红薯属于淀粉类食物，有的人认为其会增肥，而有的人认为红薯属于粗粮，能够促进肠胃蠕动，帮助排便，有利于减肥。那么减肥早餐可以吃蒸红薯吗？下面让我们一起来看看吧。
一、减肥早餐是否可以吃红薯
红薯含有丰富的营养成分，譬如微量元素铜、铁、钾、纤维素以及维生素A、B、C等，能够给人体补充营养，并且其中含有的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助畅通排便。并且人体的肠道不能吸收纤维结构，所以食用红薯能够在一定程度上抑制糖类向脂肪转化。此外，红薯含有的脂肪含量是比较低的，仅约为大米的1/4，每百克仅含约0.2克，所以红薯是一种低脂肪、低热量又有较强饱腹感的食物。故减肥的时候早餐是可以吃蒸红薯的。
二、吃多少合适
减肥早餐可以吃蒸红薯吗？前面我们说了是可以吃的，早晨起来是身体排出废弃物的重要时刻，经过了彻夜的调整，胃肠需要排出废弃物，而红薯含有大量纤维素能够促进肠道蠕动，帮助排便，并且脂肪低、热量低，有助减肥。不过一次也不可食用过多，不可超过500g，一次食用200g左右即可，不食用过多也会成为发胖的元凶。
三、红薯减肥注意事项
1、不可与柿子同时食用。柿子含有果胶以及鞣质，而红薯中的糖粉在胃里发酵会与这些物质发生反应出现硬块，伤害胃部。二者食用时间应该间隔5个小时左右。
2、需要搭配其他食物。由于红薯含有较高的糖粉，食用之后容易使胃酸分泌过多，令人觉得“烧心”所以早餐吃蒸红薯减肥的时候，应该配搭牛奶、咸菜、鸡蛋等食物食用。
3、蒸熟后再吃。早餐吃蒸红薯时，一定要将红薯彻底蒸熟，不然红薯中的气化酶没有被破坏，食用之后难以消化，使胃肠不适。
关于减肥早餐可以吃蒸红薯吗？综上得知，是可以吃的，适量吃能够帮助减肥。