减肥达人教你晚餐怎么吃瘦身
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在每日的三餐中，早餐与午餐不可或缺，若立志于减肥，则需从晚餐着手。那么，如何安排晚餐以助减肥？且听减肥达人分享心得。
1.晚饭时间可以提前一点
于6至7时用餐，若恰逢途中，不妨以营养价值高、能量适中的水果搭配一杯牛奶或豆浆代餐。水果富含维生素C，助力肌肤焕发、美白、排毒、抵御感冒。牛奶与豆浆则富含钙质和蛋白质，有助于增强肌肉弹性、调节心情、预防关节不适，并对牙齿和骨骼有益。夏日炎炎，以牛奶或豆浆解渴，营养远胜白开水。
2.主食要吃
然而，不宜仅食白米饭。晚间可尝试搭配：适量白米饭、蒸南瓜与蒸土豆。南瓜益眼，蒸制更胜炒制，少油且口感柔嫩甜美。至于土豆，炸薯条与薯片实非良选，土豆热量本不高，蒸食更佳。我发现，那些喜爱米饭的人，若晚餐菜肴油多味美，往往能吃下1-3碗米饭。若减少米饭分量，如仅半碗，以紫薯、南瓜或土豆替代，既营养均衡，又可减少食量。例如，将一大碗米饭替换为小碗米饭、一小紫薯、一蒸土豆及一小块蒸南瓜，这样的主食组合既饱腹又美味，远胜单纯米饭。
3.晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油脂低，如凉拌黑木耳与洋葱，既可排毒美容，又助降血脂；凉拌黄瓜与苦瓜，这类蔬菜热量极低，只需少许香油或橄榄油调味。今日我独创一法，洗净黄瓜，搭配十粒杏仁，一口黄瓜，一口杏仁，黄瓜不加油，与坚果同食，脆甜与香浓交织，口感非凡，一举多得。
4.晚餐可以有汤
强烈推荐这款紫菜鸡蛋西红柿汤，制作简便，只需备好适量油盐即可。汤品营养均衡，紫菜富含海中精华，矿物质丰富，满足人体所需。鸡蛋富含优质蛋白，每日一枚，既强身健体，又美肤益智，比肉类更安全，热量更低。西红柿美白抗晒，夏日防晒必备，多吃可减少黑色素生成，是爱美人士减肥良选，热量极低。
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