12招助你越过瘦身路上困难期
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1.早餐很重要
令人惊讶的是，早餐对于加速新陈代谢和减肥至关重要。研究显示，坚持吃早餐的人群相较于不吃早餐者，减重效果更为显著。这是因为夜间睡眠期间，新陈代谢速度会降低，而进食后才能恢复。因此，忽视早餐，你的身体在午餐前可能都无法恢复到正常的新陈代谢水平。所以，每天从一顿含300至400卡路里的早餐开始，是激活新陈代谢的最佳方式。此外，早餐中应多摄入高纤维食物，以避免因高热量早餐而频繁感到饥饿；高纤维碳水化合物的消化吸收时间较长，有助于稳定血糖，减少饥饿感。
2.卡路里--双刃剑
专家指出，保持适量运动，只需将体重乘以11，便能计算出每日所需摄入的卡路里，从而轻松实现每日减重0.5公斤。此外，研究还发现，若女性摄入卡路里低于此标准，其新陈代谢水平将降低约45%。
3.我吃，我吃，我吃吃吃
看似矛盾，减肥却需频繁进餐？实则，每日5至6次的小餐，比传统三餐更能显著提升新陈代谢达343%。此法亦能有效避免因长时间饥饿导致的暴饮暴食。建议将餐间间隔控制在4小时以内，并确保每餐都富含蛋白质，以助新陈代谢。例如，早餐可选择高纤维谷物与水果，随后在上午9至10点享用酸奶或水果；午餐搭配100克鸡肉或鱼肉与蔬菜沙拉；下午茶来根香蕉或一片低脂奶酪；晚餐则宜清淡，100至150克火鸡或鱼肉即可。
4.酒和正餐不可兼得
餐前小酌一杯两杯，是否真的三思而后行？研究指出，餐前饮酒可能让你额外摄入约200卡路里。更令人担忧的是，身体会优先代谢酒精，剩余食物的热量很可能转化为脂肪储存。若酒瘾难耐，不妨尝试红酒，一杯红酒仅含80卡路里。
5.吃粗粮
碳水化合物如发面饼、白面包及土豆，其摄入可促进胰岛素分泌，进而引发脂肪堆积，减缓新陈代谢。鉴于此，专家提倡增加高纤维食物的摄入。尽管碳水化合物在饮食中不可或缺，仍需注重蔬菜、水果与谷物的摄入，以避免胰岛素水平的不适升高。
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