很多人为了抵御寒冷,在冬季会采取一些措施,比如减少外出活动,吃些暖和的食物,吃热的水果。有哪些能增强抵抗力又能防止肥胖的食物呢？
山药山药是大家熟悉的“治虚损”的补品,可以增强人体抗病能力。山药含有大量黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。同时山药还有健脾益胃、助消化的作用,对改善腹胀和大便燥结,促进排毒、改善便秘有一定的功效。山药能改善人体微循环。
山药的含钙量是牛奶的两倍多,含维生素C比柑橘要高4～5倍,含丰富的维生素B1。山药还能滋阴润肺,对治疗肺气肿、干咳喘嗽、咽喉痛也有一定疗效。山楂山楂可加强和调节心肌,增大血流量,改善心律不齐、心绞痛,对慢性支气管炎也有较好的疗效。其果胶成分具有明显的降胆固醇作用。
山楂中的有机酸如苹果酸、柠檬酸、葡萄糖醛酸、草酸等,可增加冠状动脉血流量,降低血压,扩张毛细血管,增加血容量,促进血栓的溶解。山楂中还含有维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养物质。
苹果含钾量丰富,有利于体内钠盐的排出。苹果中的果胶有降低胆汁酸、维持血液酸碱平衡的作用。同时苹果中的维生素C和鞣酸有维持肝脏功能,改善脂肪肝的作用。此外,苹果中还含有黄酮类化合物,可使体内堆积的脂肪减少。
红枣能有效防治流行性感冒,具有强身健体的功效,另外对女性也非常有益处。红枣能调节内分泌功能,促进新陈代谢。红枣还可以增强机体免疫力,对降低血脂,血压有一定作用。
另外,红枣还可以美容养颜,使肌肤红润有光泽。山楂具有消食散瘀,活血化淤的功效。山楂中维生素C含量较高,是苹果之王,含有多种氨基酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等成分,还含有黄酮类化合物、内酯、鲜脂酶、糖类等。
陈皮陈皮能温和养颜,除湿祛痰,止呕祛痰。陈皮具有理气宽中、活血化瘀、止泻平喘的功效,陈皮中的挥发油、橙皮甙等有显著的抗菌、消暑作用。