一到冬天,人们吃火锅的食欲就会大增。火锅的热量非常高,在冬季很容易发胖,特别是女生和孩子。但是吃火锅也可以减肥,只要你选对了方法,还可以吃出好身材。一块儿来看看冬天的火锅有哪些做法吧。
寒冷的天气里,一顿热乎乎的火锅成了人们的喜爱。一到冬天,火锅店里,麻辣烫、香浓可口的鸡鸭鹅肉也成了不少人的餐桌首选。不过,却很少有人知道,一顿火锅所摄入的卡路里相当于一份麦当劳中一天所需的卡路里。那么,如何才能将这份小吃巧妙地吃完呢?
冬日吃火锅的窍门,让你可以不用顾忌地享受美味的食物,而且还能够保持健康体重。
冬日吃火锅的几个关键
1.选择低脂肉类
吃火锅的时候要尽量选择低脂肪的肉类,比如鱼肉,因为鱼肉是低脂肪、高蛋白的减肥食品,而且它还含有丰富的欧米伽3脂肪酸,可以有效增加饱腹感。另外,在选择鱼类时,要注意脂肪的含量,因为它的油脂含量极其多,因此,选择清蒸和清炖的烹饪方式是适合减脂的。
2.注意进补水果蔬菜
虽然火锅的热量比较高,但一些蔬菜,比如菠菜、白菜等,含有大量的膳食纤维和维生素,可以增加饱足感,也可以帮助消化和代谢。
3.适度饮用开水
火锅里汤底的味道会比火锅料丰富,所以在吃火锅的时候,可以适当加入一些开水。
但是,在开水中加入过量的盐分会导致水分滞留在身体中,容易出现浮肿的情况。另外,在涮火锅的过程中,较好可以先喝一点开水或者吃点新鲜蔬果,这些食物都具有利尿消肿的效果,对减肥十分有利。
4.少放加工类调味料
如沙茶酱、花椒粉、豆瓣酱等,会增加热量和钠的摄取,所以在吃火锅的时候要尽量避免摄取加工类的调料,比如芝麻、辣酱等等。此外,在选择调料的时候,选择原汁原味的调料较好。