减肥食谱中，樱桃萝卜含较高的水分,维生素C, 樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3-4倍。还含有丰富的有机酸,能提高机体免疫力。此外樱桃萝卜也有促进消化的作用,对便秘、腹泻有一定疗效。而且还能缓解因节食减肥而造成的皮肤粗糙问题。
一、生姜腌莲藕
材料:莲藕1根、胡萝卜1/3个、红辣椒适量、白糖1茶匙
做法:
1.将莲藕洗净后切开成块状,放进沸水中焯一下捞起沥干水分;胡萝卜去皮洗干净后切成丁状;将所有材料放入果汁机中搅拌均匀即可食用。
TIPS:如果觉得水喝起来很单调,可以加点砂糖和醋来调整口味。味道更新鲜哦。
二、拌蜜瓜
材料:西柚半个、青甜椒1/4个、樱桃番茄4个、白芝麻1勺、蜂蜜1汤勺、凉开水100克
做法
1.将樱桃番茄、青甜椒切瓣,放到盐水中浸泡10分钟后取出切碎。
2.然后把切好的樱桃番茄和各种蔬菜放进碗中,加入蜂蜜、白糖、凉开水和少许盐搅拌均匀,制成酱汁。
3.将混合好的沙拉酱倒在樱桃番茄上、加入蜂蜜、香油和柠檬汁搅拌即可。
三、牛肉炒樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜2个、牛肉片250g、大蒜末1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、生粉1茶匙
做法
1、樱桃萝卜去蒂后洗净;牛肉片洗净后用适量的盐、生粉、料酒、生抽、老抽抓匀。
2、锅内放少量油,烧热后加入少许蒜末,爆香整肠。接着把牛肉片放入锅内炒散。
3、倒入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至70%成熟时撒些玉米粒。再略煮两分钟后倒掉汤汁。
4、加入牛肉片,稍微翻炒一下后上碟即可。
四、鸡肉炖樱桃萝卜
材料:鸡腿肉200克,樱桃萝卜2个,葱花少量,盐20克,黄豆粉50克,牛奶400毫升,白糖5克,色拉油500毫升,淀粉(豌豆)5克,料酒2克,白胡椒粉2克,生抽2克,老抽1克,清水500毫升
做法
1、鸡腿肉切大片,放在盘子里,不用添加任何的调料,反复搓洗干净;樱桃萝卜去头尾洗净,横切成圆薄片。
2、锅入点油,小火加热,将鸡块放入锅中,炸至变色。放入葱花、黄豆粉、老抽翻炒均匀。
3、然后加入适量水、鸡精、老抽继续熬煮,熬至粘稠即可。