因为人体的能量是需要通过食物提供的,只有糖分、脂肪等营养物质才能分解成热量,以供人体活动。但如果吃了太多的甜食,脂肪就会堆积,人就容易发胖。我们平时吃的蔬菜水果中大多都带有一定的苦味,如绿茶、茉莉花、柑橘类、黑木耳、甘蓝等。这些食物的口感并不好,但它们都具有一定的药用价值和减肥效果。那么,哪些怪味食品多吃也不胖呢?
1.苦味食品
苦味食物,像柠檬皮、薄荷叶等,它们都是含有丰富的苦涩味素的食物,有消炎去脂的作用。因此,平时可以多吃些苦味食品,如绿豆芽、萝卜、黄瓜等,这些食物在烹饪的时候,只要不放盐,就不会产生苦涩的口感了。
2.亚麻籽油
亚麻籽油是世界上比较珍贵的天然脂肪酸,它含有丰富的欧米伽3脂肪酸和不饱和脂肪酸。它能够帮助体内代谢产物排出,从而达到减肥的目的。因此,平时可以多吃一些亚麻籽油,既可以当做调料又可以当作食材。
3.“瘦”牛排
瘦肉中的蛋白质含量极高,而其中的“瘦红素”还能抑制脂肪吸收。因此,平时可以选择瘦牛肉、瘦猪肉进行烹饪。当然了,除了上面提到的几种食品外,日常生活中还应该多吃一些“瘦肉”,如鸡胸脯、鱼肉等。
4.海带
海带含碘量很高,是缺锌患者的上佳来源。常吃海带,还可以促进甲状腺功能。特别是碘缺乏的时候,可以多食一些海藻类食物,比如海带豆腐、紫菜蛋汤等,不但可以帮助补充碘元素,还能帮忙控制血压,延缓衰老速度。
5.香菇
香菇是公认的健康食品,其含钙量很高,但脂肪却非常低,适合需要控制体重的人食用。香菇的菌柄中,有一种氨基酸,叫核苷酸,能够帮助分解脂肪,促进新陈代谢。因此,平时应该多吃一些香菇。
6.南瓜
南瓜因富含果胶,有助润肠通便,从而起到美容功效;还有一定的抗氧化作用。经常吃点南瓜,还能帮助预防心血管疾病,同时还能美容养颜。
7.咖啡
咖啡含有咖啡碱和奶茶碱,都是有助于消食的。平时可以多喝无添加过的原汁原味咖啡,或者是加了脱脂牛奶的咖啡。