瘦身期间要如何饮食才能维持？
随着生活水平的提高，人们对美有了更全面的认识，健康美成为人们追求的主导。很多人开始意识到，体重不仅仅是一个数字，它还关系到我们的健康、活力、魅力等方面，甚至还可能影响到我们的生活质量。减肥帮www.axinbo.cn是一个专业的减肥网站，每天更新各种减肥资讯，从饮食，运动，作息，心理、人群等多方面提供可参考的减肥知识，如果你需要专业的减肥帮助，请在网站首页提问。
多吃植物性食品有什么好处呢？
若肉类摄入失控，过量食用易致饱和脂肪酸与胆固醇超标，诱发诸多疾病。相较之下，植物性食品富含植物化学物质，对人体健康大有裨益。适量增加此类食物摄入，不仅能预防生活疾病，更有助于改善肥胖体质，显著提升代谢功能。
人体吸收的蛋白质，经消化分解后转化为氨基酸。众人多以为肉类是最佳蛋白质来源，实则植物蛋白亦能发挥显著功效，关键在于巧妙搭配。肉类与鸡蛋等食物，单食即可满足人体所需蛋白质；豆类与谷物类食品搭配食用，尤其是大豆，其蛋白质营养价值可与肉类、鸡蛋媲美。
如何科学摄入，既补充营养又助力减肥呢？
众多人误以为多吃蔬菜便能见效，实则营养均衡与科学搭配才是关键。稍有不慎，即便摄入量充足，营养不均也会使效果大打折扣。
鱼类富含的EPA与DHA，可由富含亚麻酸的芝麻油及亚麻籽油替代。植物虽含钙铁等矿物质，但吸收率不高，与维生素C丰富的食物同食可提升吸收。动物食品中的维生素B12等，植物食品中则较少。合理搭配食用，方能充分发挥植物食品的保健与减肥效果。
menu 1 鲜蔬脆豆
激发胃部活力，有效缓解肠道困扰，增强消化效能，降低体内废物堆积。
食材清单（两人份）：半颗包心菜、60克鹰嘴豆、半颗白洋葱、适量西芹、少许盐、1茶匙柠檬汁、1勺橄榄油、少许黑胡椒。
将包心菜切块，西芹去叶切段，洋葱洗净去皮切丝，泡于水中备用。锅中加水5杯，加盐、橄榄油煮沸，下包心菜小火煮至4-5分钟。捞出包心菜，加入鹰嘴豆中火煮4-5分钟。碗中调汁，加盐、柠檬汁、橄榄油和黑胡椒，将包心菜、鹰嘴豆、西芹、白洋葱混合拌匀即可。
减肥帮给大家的忠告：市面上的减肥方法琳琅满目，千万不要的盲目跟风，适合你的才是好的减肥方法。你想要有效减肥必须认清自己的体质、生活习惯以及目标，同时考虑你自身的健康状况，综合制定一个可执行且安全的减肥计划。盲目跟随别人的操作，不仅可能无法达到预期效果，还可能对自身健康造成不可逆转的损害。记住，减肥不是一蹴而就，二是你与你身体的一场较量，既要赢，又不能让身体输。