春季吃什么减肥，有抗衰老抗癌食品西兰花，推荐理由是西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素， 是较好的减肥食品之一。
春季吃什么减肥
1、芹菜:富含膳食纤维、钾、钙、铁等成分,有促进肠胃蠕动的作用,可缓解由于便秘导致的腹部肥胖。
2、黄瓜:有助于消化吸收,清热利尿,改善腹胀、便秘等症状。
3、南瓜:富含胡萝卜素、维生素A、果胶、碳水化合物等营养物质,且热量较低。
4、绿豆芽:有助于消暑止渴、利尿通便等作用。
5、紫甘蓝:有助于肝脏排毒、增强免疫力等功效。
6、荷兰豆:有助于降低血脂、维持血液循环、稳定神经系统等作用。
7、西兰花减肥原理:西兰花富含膳食纤维,能够增进肠道蠕动,清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物,排出体内宿便,有助排毒、瘦身、通便秘。西兰花可以做成各种各样美食,既可当作零食,也可作为蔬菜色拉的主要食物。
西兰花的其他营养价值
1、高蛋白质食物研究发现,每100g西兰花只含有17kcal的热量。而且它的蛋白质量比其它的蔬菜更高,能更好地为人体补充所需营养。
此外,西兰花还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对骨骼和牙齿的发育都非常有用。
2、抗衰老维他命C西兰花的抗氧化能力是花椰菜的三倍多。西兰花含有丰富的维他命C,可以有效对抗皮肤老化,保持肌肤弹性。
此外,它还有很好的美容效果。西兰花可以做成各种风味的菜肴,如红烧、炒菜、拌面、煮汤等,可谓是一种极佳的保健蔬菜。
3.高钙质食物营养学家认为,人体每天需要摄入1000mg的钙质才能保证机体正常运转。而西兰花含有丰富钙质,而且又不含胆固醇,因此对患有心血管疾病的人很有益处。
4.维生素B群西兰花富含维生素B群,可以有效地提高身体的新陈代谢功能。
维生素B1有助于体内将糖类转化为能量,维生素B2则有助于脂肪的燃烧。西兰花的烹饪方式多种多样,我们可以根据个人口味适度搭配西兰花。如清蒸西兰花,不仅可以保留更多的营养,而且更适合减重人群食用;配以蘑菇炒西兰花,营养更加均衡;还可以与海鲜或鸡肉一起炖制。