赤小豆粥:
材料:赤小豆、薏仁、白米、莲子、百合。
做法:
1、赤小豆和薏仁提前用清水浸泡两小时;
2、锅中倒入适量水烧开,加入薏仁煮至七成热时,后倒入莲子百合,再煮即可。
3、粥熬好后放进冰糖调味即可食用。
赤小豆薏仁粥:
材料:赤小豆120克、薏仁60克、粳米50克
做法:
1、先把红豆放到水中侵泡一个小时左右;
2、将薏仁及鲜扁豆清洗整洁后,侵泡后的二者放进沸水锅里煮十多分鐘后捞起来,再次煮一会儿就可以食用了。
作用:有利排尿消炎,清除浮肿减肥瘦身。留意:脾胃虚寒、脾胃虚弱及食欲不佳者应少吃或勿服用。
大枣桂圆粥:
原料:3~5颗红枣、250ml糯米、300g淮山药、少量老母鸡汤、盐
做法:
1、先把五花肉剁碎烂;
2、往锅里加入500ml冷水,随后把切好的八角放进去煮一分钟上下;
3、放凉后,把剩下的四碗水烧开,添加赤小豆,大火烤开;
4、转低火煮至三成熟时放进桂圆及老母鸡汤;
5、煮至浓稠,放盐调料即可食用。
作用:养血益气、祛斑美容护肤、润肺止咳,适用用于肺虚久咳而造成的皮肤干燥、疮疡等症。
白米粥:
原料:50克稻米、100克白米、8杯水
做法:
1、白米洗干净后,沥干预留;
2、取一锅冷水放进适当量的白米放入溫度约为600ml的水時间。
3、把愈来愈多的米放进去,盖上锅盖焖三分钟,终把它盛出来,撒上白砂糖调料就可以。
作用:祛毒美容护肤、健胃理气,适合有痰、体质虚弱、胃脘滞闷、大便不畅的人食用,润肠通便。
萝卜窝蛋粥:
材料:10只青笋、50g麦籽、50g燕麦粉、6个鸡蛋、8杯开水。
制作方法:
1、先将青竹笋剥去皮、飞水备用;
2、鸡蛋蛋壳清理整洁后,切割成丁块状备用;
3、在锅里加上适量水烧开,添加生鸡蛋液,并烧滚,然后再放进东墙壁烧三分钟上下;
4、把炒熟打汁的平菇和玉米粒放进粥内打匀就能够出現食用了。
功效:清肠胃润肺化瘀助消化利小便、健脾养胃。