先购买好鲫鱼，准备好枸杞、葱姜和胡椒等东西。将鲫鱼杀好清洗干净之后，将鲫鱼放下锅中煎至金黄，然后加入葱姜等东西，再加入一点水慢慢焖。一段时间后放入枸杞继续煮一段时间，出锅之前放入味精就可以了。鲫鱼本身的脂肪含量很少，但是蛋白质含量是比较高的；而枸杞对于血液的循环是有帮助的，所以在减肥期间可以吃枸杞烧鲫鱼。
2、海米冬瓜汤
海米比较难熟，所以要提前浸泡海米。准备好姜葱，起锅爆炒，然后加入海米一起炒，后面加入冬瓜一起炒，冬瓜熟透了之后加入之前浸泡海米的水一起熬，全部熟了之后加入适量的白糖就可以了。冬瓜里面的丙醇二酸对抑制糖类转化为脂肪是有很好的帮助的，所以是有减肥效果的。
3、红豆紫米汤
提前将两种东西浸泡，浸泡好之后将两种东西洗干净一起放入锅中煮，煮熟加入蜂蜜即刻。红豆是利尿的，所以可以加快将体内的毒素排出体外，并且还可以改善水肿。
4、双菇凉瓜丝
准备好凉瓜、香菇、金针菇和姜及酱油等东西。将所有的食材都提前准备好之后，热锅少油，爆姜丝，然后加入凉瓜丝和盐翻炒，然后再将菌类放下去翻炒，再加入适当的调味料就好了。凉瓜里面的纤维素是很丰富的，可以加快肠胃的蠕动；而菌类对于降低体内的胆固醇是有帮助的。
5、豆腐冬菇鲮鱼滑汤
将鲮鱼骨和鲮鱼滑放到锅里煎，香味出来之后将其他的材料一起放下去，加水，快要出锅之前加入调味料。豆腐的蛋白质是很高的，并且胆固醇和脂肪含量都比较低；而冬菇对加快人体新陈代谢是有帮助的。
好了，上面就是关于减肥春季食谱的相关内容，希望对大家有所帮助。