人到中年万事休，唯有脂肪不离不弃，说胖就胖，体重说不减就不减。休克式的节食减肥不再对中年人起作用，唯有在日常生活中通过特定的食谱来对付脂肪，因此中年妇女春季减肥食谱必须要切合这一年龄段的妇女的新陈代谢状况，以及中年人的事业和心态。
首先，中年妇女春季减肥食谱中最重要的是做好五谷杂粮的搭配，来作为甩去脂肪的基础。早餐是减重计划里面的前提，在三四十岁这个年纪，上有老下有小，维持工作状态是必然的选择，所以需要每天吃早餐来保持脑子不会缺氧而影响工作。对于减重来说，早餐最终的作用是让身体有足够的能量，维持在最佳状态，让一整天下来的饥饿感不强烈，这样才能很好地控制食量。
在保证早餐正常的情况下，就是要慎重选择药粥作为主食。上了年纪的女性雌性激素减少，容易内分泌失调，肾虚，新陈代谢减少，大量脂肪堆积在体内，造成中年妇女普遍发胖。中医里面强调药食同源，所以可以通过药粥来补肾，调整内分泌，进而增加新陈代谢。比较有效的减肥粥有荷叶粥、茯苓粥和芝麻瘦身粥。
其次，在正餐之外借助水果多多补充维生素。新鲜水果中含有大量纤维素和维生素，维生素C是身体产生黄酮类激素的基本物质，黄酮类激素与内分泌正常有关。水果干果里面含有的酒黄石酸能够阻挠糖类转换为脂肪，所以也是有助于减肥的。
最后，要合理搭配食用肉类，维持身体的健康运行。中年妇女春季减肥食谱，是要维持一个季节之久的进食方式，所以补充足够的蛋白质和脂肪是有必要的。肉不必然致肥，吃瘦肉不会让脂肪摄入超标，吃肥肉才会。正确的减肥，才能持久地维持理想体重。