很多人不愿意吃减肥餐，觉得减肥餐没滋没味的，吃不下去。这是对减肥餐的误解。所谓的减肥餐，是在食材的选择上，尽量选择热量低，脂肪含量低的食物，再选用蒸煮，凉拌的方式，这样可以保留食物的营养，还不会增加过多的热量。好吃的减肥餐也有很多，减肥营养餐搭配食谱大全，分享几道春天减脂食谱，一起来看看吧。
减肥营养餐搭配食谱大全，减脂餐好不好吃，看你食材的选择。你天天吃蔬菜沙拉，再好吃也会腻，得换着花样来吃。春天是笋的旺季，有各种各样的笋，春笋，雷笋，芦笋，甜笋。笋中含有大量的膳食纤维，你有便秘烦恼的，那就多吃笋。笋的吃法多样，凉拌，煮汤，清炒，炖肉都格外鲜甜。
① 牛肉炒甜笋：100克的牛肉切片，甜笋200克，甜笋可以切片，也可以切丝，按照你的喜好来。牛肉先用盐，淀粉，酱油，料酒腌制10分钟，把腌制好的牛肉下锅炒至变色，盛出备用。锅里放入少量的花生油，加入甜笋翻炒2分钟，加入酱油，盐调味，再把牛肉倒到锅里，翻炒1分钟，就可以关火盛出。
② 春笋牛肉丸汤：牛肉丸10粒，春笋200克，取一口汤锅，放入适量的清水大火烧开，然后放入牛肉丸，姜丝小火炖5分钟，再放入春笋炖10分钟，再加盐调味。
2、春天多吃鱼
减肥的时候可以多吃些鱼，鱼是低脂肪，高蛋白的代表之一，鱼的味道鲜美，就算是减脂餐也能吃得很开心。
① 清蒸鲈鱼：新鲜的鲈鱼1条，葱姜料酒盐适量。鲈鱼洗干净，用盐料酒葱姜腌制15分钟。腌制好的鱼洗干净，放入盘中，在鱼上面放上葱丝，姜丝。锅里烧开水，可以放些料酒，这样蒸出来的鱼不腥。水开上锅蒸6分钟，也可以按照鱼的大小调整时间。鱼蒸好后，倒掉盘子里面的水，再倒入蒸鱼豉油就可以享用美味了。减脂餐就不需要淋油了，热量更低卡。
减肥营养餐搭配食谱大全，减脂餐的选材可以顺应季节，春天多吃一些应季的蔬菜，水果。肉类可以多吃鱼，虾，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋等。