春季减肥食谱大全，减肥期间一定要吃肉，肉类中含有蛋白质，身体不能缺少的重要营养素。吃肉也有讲究的，选择脂肪含量低的，如鸡肉中的鸡胸肉，去皮的鸡腿肉就很适合拿来做减脂餐，肉质鲜嫩，价格还实惠。
材料：鸡胸肉或去皮鸡腿肉，用量鸡胸肉用一块，鸡腿肉用一个，爱吃肉的朋友可以选择鸡全腿，记得让卖家帮你去皮去掉骨头，制作起来就方便很多。笋、玉米粒、口蘑适量，鸡蛋1个。
做法：鸡胸肉或鸡腿肉剁碎，也可以用料理机打碎。蔬菜的做法也是一样，直接切碎或用料理机打碎。把处理好的食材放到一个大碗中，加入适量的盐、糖、酱油、耗油、料酒，怕腥的可以加入一些姜末，少量的淀粉，打入一个鸡蛋，然后用筷子沿着一个方向搅拌，直到肉产生阻力感。
取一口平底锅，放入少量的油，把肉泥弄成饼状，放入锅中煎至两面金黄就可以了。
2、蔬菜沙拉
材料：3到5种蔬菜，小番茄、紫甘蓝、卷生菜、玉米粒、胡萝卜等，根据自己的喜好搭配。肉类可以用鸡蛋，虾仁，牛肉，金枪肉泥，准备一到两种，用量100克左右。
把蔬菜切碎，或者切成合适的大小，然后放入喜好吃肉类，加入低卡的沙拉酱，或者油醋汁，蛋黄酱，搅拌均匀即可。
春季减肥食谱大全，这两款减脂餐做法是不是很健康，食材也是很常见的，味道还不错。有时间给自己做来尝尝吧，减肥期饮食真的很重要，要控制好。