春季快速减肥食谱之食材篇，春天可以多吃一些菠菜。菠菜中含有叶酸跟铁质，女孩子可以多吃些菠菜，可以补铁。菠菜在排毒，提高新陈代谢，减少便秘上也有补充的效果。菠菜中的胡萝卜素跟维生素C丰富，多吃还能美容养颜呢。
简单的菠菜做法就是清炒，洗干净的菠菜，用热水煮上一分钟，捞出挤掉多余的水分，这样做可以减少菠菜中草酸。在锅中加油，放入一些虾米，或者虾仁增加鲜味。再加入菠菜，加入盐调味。简单清爽的炒菠菜就做好。
2、包菜
包菜中含有丰富的膳食纤维，上厕所困难的朋友，可以多吃些包菜。包菜可以拿来清炒，也可以放点五花肉跟醋做成醋溜包菜。包菜还能切碎做成肉馅，再制作包菜瘦肉包子、包菜饺子都行。包菜价格便宜，味道清甜爽脆，怎么做都好吃。
3、豆腐
豆腐是用黄豆做成的，有淡淡的豆香味，口感顺滑。豆腐的热量低，跟很多食物搭配起来都十分美味。豆腐蒸鸡蛋，取2个鸡蛋打散，加入适量的清水，拌匀。豆腐放在盘中上，倒入蛋液，水开后上锅蒸10分钟，出锅后加入一些香油、酱油、葱花，就可以享用了。豆腐还能跟鱼拿来煮汤，鱼肉鲜美，脂肪含量低，减肥期间也能放心吃。
春季快速减肥食谱，家常的蔬菜，如菠菜、包菜、豆腐、豆芽、魔芋、南瓜、红薯、紫薯、黄瓜、木耳等蔬菜，减肥期间都可以放心吃。