在减肥的饮食当中，蔬菜是非常重要的一部分，因为蔬菜的热量低，同时还能在短时间内提供不错的饱腹感，对于大家控制饮食非常有帮助。但是，蔬菜的种类那么多，到底春季吃什么蔬菜减肥，这是一个值得考虑的问题，毕竟不同的季节里，可能不一样的选择，效果会有非常大的差别。
韭菜
尽管韭菜可以壮阳的说法已经被证明了并不那么可信，但是韭菜还是非常好的一样蔬菜。韭菜当中的纤维素和维生素含量丰富，能够改善便秘，促进肠胃蠕动，而且整体的热量非常低，在平时的制作中，不管是炒鸡蛋还是熬汤，味道都是棒棒的。
菠菜
别看菠菜的价格不算贵，但其实这在春季减肥食物当中绝对算是排名前列的存在，除了基本的维生素之外，菠菜当中的成分还可以加速身体的脂肪燃烧，促进新陈代谢。而且，因为菠菜的吸油能力比较强，因此可以反过来迫使大家减少油脂的摄入。
苦瓜
春季吃什么蔬菜减肥，可不能够少了苦瓜，可能你对于苦瓜并不是非常钟爱，但是苦瓜当中丰富维生素C以及超低的糖分，对大家的身体健康好处简直不要太多，不管是凉拌还是清炒，绝对都是春季比较平民的减肥餐。
番茄
虽然对于番茄到底是蔬菜还是水果，大家一直争论不休，但其实都无所谓，大家只要知道，番茄是极佳的减肥品就好了，不但能够清理肠道，而且还有一定的美白作用呢。
之所以要研究春季吃什么蔬菜减肥，是因为在不同的季节里，我们的身体是存在一些细微变化的，所以根据季节和自己的身体需要，打造一份食谱，这非常有必要。