不少明星励志减肥故事中都会提到低脂饮食，民以食为天，饮食为身体供给养分让身体得以正常的运作。但高热量的饮食习惯，会让身体囤积大量无法消耗的热量，转化为脂肪，使得体重增加，身材变得臃肿，出现肥胖问题。低脂饮食不仅可以帮助你有效的控制体重，还有利于身体的健康。
1、什么是低脂饮食
明星励志减肥故事中的低脂饮食是什么呢，在我们日常的膳食脂肪占膳食总热量的30%以下的就属于低脂饮食，你可以理解为，每天摄入的脂肪含量小于50克的饮食，也就是说要减少饮食中的脂肪含量。
2、哪些食物热量低
在饮食结构中，有热量高的食物，如炸鸡、汉堡、饼干、可乐等，也有低热量的食物，如蔬菜、水果，虾类海鲜、五谷杂粮、瘦肉等。低热量的食物，哪怕吃多一些，热量也不会太高，高热量的食物，哪怕吃少一些，热量也会高的吓人。
食物要多吃新鲜的，天然的，少吃含人工添加剂的食物，如各种蛋糕甜品、腊肠、腊肉、香肠、腌制过，冷冻食品，罐头类食品。这类食物要么是添加大量的糖分，或者盐与调味料，营养大量流失，剩下的是热量，让你越吃越胖。
3、清淡的烹饪方式
我们在生病的时候，医生会说要吃清淡的，少吃油腻刺激的。清淡的饮食肠胃容易吸收营养，不会造成心脏，血管跟肝脏的负担。过于油腻，油炸，过咸的食物，肠胃不容易消耗，运作就会变慢，无法在下一餐前把食物消耗吸收掉。到时候你又进食大量的食物，食物的堆积，肠胃的压力就会变得很大。
4、饮食不节制
如果你总是一天吃个不停，肠胃就会一直在运作，那么肠胃就会变得十分的疲惫。身体也会囤积大量未被消化的热量，这些热量是脂肪的主要来源之一。所以才会有减肥要管住嘴这句话。
明星励志减肥故事中会提到低脂饮食，这说明了控制饮食在减肥中的重要性。减肥不是简单的运动就行，饮食上也要克制。