根据食物营养成分表的数据，鸡胸每100克含有约133卡路里，蛋白质含量为19.4%，脂肪含量仅为4%。鸡胸肉脂肪含量具有高蛋白、低脂、低热量的明显优势，是许多明星减肥和健身爱好者的首选食材。
第二鸡胸肉怎么吃才能起到更好的减肥效果。
首先，油炸的鸡胸肉一定要避开，鸡米花、盐酥鸡这样油炸的鸡胸肉，每100克的卡路里高达400大卡，吃下去绝对不会达到减肥的目的。想要吃鸡胸肉达到减肥的目的，在烹饪鸡胸肉前一定要谨记这3点。
1、一定要剥皮
鸡皮是鸡胸肉脂肪的主要部分，所以鸡肉能否减肥，剥皮是关键！在减肥过程中，鸡翅和鸡腿等去皮部位并不是更好的选择，对许多人考验烹饪技术的鸡胸肉才是。
2、选择低热量烹饪方法
想要获得优美的线条，例如马甲线，除了做一定的力量训练之外，还需要吃一些低热量烹饪的鸡胸肉，以确保肌肉脂肪低、蛋白质高，同时达到减肥的目的。应该首先选择清蒸、白灼、凉拌、鸡肉丸子等这样需要油量很少的烹饪方式。
3、配方匹配
鸡胸肉的脂肪含量很低，但想要达到减肥的目的，还需要对全天的饮食进行规划，并且搭配适当的运动，否则难以发挥出真正的作用。
需要朋友喜欢跟着外国明星减肥减肥瘦身食谱来吃，如果食谱的完善性不是很高，不建议大家这么做，因为长期摄入单一的食物，很容易造成营养失衡，影响身体健康。可以适当参考外国明星减肥减肥瘦身食谱，但是应该对其进行完善，从而实现健康减肥。