土豆是我们平时常吃的一种食物，它可以拿来做菜，醋溜土豆丝，土豆炖鸡，土豆片等，也可以拿来做主食，土豆泥，蒸土豆。减肥能吃土豆吗？可以吃的，不过吃土豆的时候要减少米饭的摄入。
土豆营养丰富，有多种营养成分，如，钙，镁，维生素b，维生素a，谷物膳食纤维等。有的朋友觉得土豆中含有大量的淀粉，淀粉吃多了不利于减肥，减肥能吃土豆吗？土豆是高碳水的食物，在中医的角度来看，土豆有健脾益气，活血消肿的效果，可以改善胃溃疡跟便秘。吃土豆能不能减肥，要看你的烹饪方法跟日常的饮食习惯。
为什么说土豆可以帮助减肥呢？因为土豆跟其他的主食相比，它的脂肪含量低，土豆也是粗粮的一种，有丰富膳食纤维，容易让人产生饱腹感，进而减少其他事物的摄入，可以帮助控制热量的摄入，控制脂肪的生成。
土豆的烹饪方式决定了它的热量，像油炸过的薯片或薯条，这个热量就很高了，吃过了会摄入过于油脂，盐分。若是清蒸土豆，炖土豆，少油少盐的烹饪方式，它的热量就比较低，减肥的时候可以吃。
我们可以把土豆当成蔬菜吃，也可以当成主食吃。如果你把土豆当成主食，就不要吃米粉了，主食只能选一种，不要多种主食一起吃，会摄入过多的碳水，不利于减肥。减肥的饮食要营养均衡，吃的蔬菜，肉类可以分量少，种类多，这样可以摄入足够的营养保持身体的正常运作。烹饪方式也要注意，油炸类，高糖类，油煎类的烹饪方式减肥时不要碰。清蒸，水煮，少油盐的炒菜是合适的烹饪方式。
减肥能吃土豆吗，看到这里你应该对土豆有了清晰的了解。土豆虽然含淀粉多，可它脂肪含量低，属于粗粮的一种，烹饪方式正确，土豆可以作为减肥食物来食用。土豆做菜与米饭同吃时，要减少米饭的食用，或者把米饭换成糙米饭，热量低，饱腹感强。