我国面临着日益严重的儿童肥胖问题，据中国疾病预防控制中心的数据，截止2019年，我国2至18岁儿童和青少年的肥胖率约为15.6%。儿童肥胖症的治疗方法应该综合考虑饮食、运动和心理等多方面因素，以保障孩子的健康发展。儿童肥胖症的治疗方法不包括以下几种，作为家长应该尽早了解以避免采用错误的方式。
过度的节食:对于儿童而言，营养是支持他们生长发育的关键。虽然过度的饮食可能是导致他们肥胖的原因，但是过度的节食可能导致营养不良，影响到骨骼生长、免疫系统发育等重要方面。孩子的身体正处于快速发育的阶段，营养摄入不足可能对其长期健康产生负面影响。
过度的运动:虽然适当的运动对于儿童肥胖症的管理很有益，但过度运动可能导致运动伤害，包括骨折、扭伤等。此外，过度运动可能影响到孩子的学习、社交和心理健康，导致焦虑和抑郁等问题。
药物减肥:儿童肥胖症的治疗方法不包括的还有药物减肥。大部分减肥药物对儿童是禁用的，因为这些药物的安全性和效果在儿童身上尚未得到充分验证。儿童的生理特点与成年人不同，药物可能对其生长发育和器官功能造成损害，而且副作用风险较高。
手术治疗:对于儿童肥胖症，手术治疗通常是无奈的选择，且只在不得已的情况下才考虑。手术可能对儿童的身体造成创伤，同时也存在一定的风险和并发症。儿童的生长发育阶段需要更多的关注和谨慎处理。
综上所述，儿童肥胖症的治疗方法不包括过度节食、过度运动、药物减肥以及手术治疗。在治疗儿童肥胖症时，家长应该在医生的指导下，采用更加温和的方式，给予孩子更多的帮助和鼓励，帮助孩子逐渐形成更加健康的生活习惯，从而实现有效的减肥目的。