香兰素是一中可以食用的香料，一般都是加在蛋糕或者是巧克力这些东西里面，因为香兰素是很香的，放在里面可以增加香味。而左旋肉碱是一种营养剂，在很多食品里面只能添加少量。香兰素也是一样的，在很多食品中是不给增加那么多香兰素的，特别是小孩子的奶粉，小孩子喝习惯了的话，那么以后在吃辅食的时候会觉得辅食的味道太淡了，不肯吃。此外，小孩小时候还没发育好，是不适合吃那么重口味的东西的。
2、来源不同
香兰素可以是天然的，也就是直接在某些东西里面找到，也可以通过人工来合成，而左旋肉碱是在红色肉类里面提取的。
3、作用不同
香兰素一般都是用来给食物增加香味的，而左旋肉碱是可以促使脂肪变成热量的，也就是说对于减肥是有一定的作用的。香兰素只是单单给食物增添香味，要是增加太多的话，对人体是有害的，而且吃多了会对这个有一定的依赖性，但是左旋肉碱是没有毒和副作用的，但是直接吞服的话是有毒的，而且也不可以吃太多。此外，左旋肉碱的作用非常多，不单单是减肥、补充人体所需的东西，还可以延缓衰老和促进疲劳恢复等。
4、外观不同
香兰素是粉末状的，但是外表不单一，有浅黄色针状的、白色的、还有结晶状的，而左旋肉碱一般都是颗粒状或者是胶囊。
好了，上面就是关于香兰素跟左旋肉碱区别的相关内容，希望对大家有所帮助。