酵素梅的原材料是青梅，加上了膳食纤维和低聚木糖等，具有排毒通便的作用，当吃下酵素梅后，肠道会生成更多的有机酸来抑制有害菌群的增长，达到排便的效果，正是因为其中含有很多膳食纤维，因此在减肥时有助于提高肠胃动力，减少宿便和多余水分。
益生菌更适合经常吃油腻食物的人群，因为常吃油腻食物的人身体中缺乏纤维素，无法促进排便，也会消化不良，影响到肠胃功能。当暴饮暴食过后，肠胃总会感到胀痛不适，那么这时候吃一些益生菌对肠胃是很有益处的，可以辅助调节肠道功能。
二、两者可以一起吃吗
酵素梅益生菌是两种不同的营养元素，酵素梅是在青梅中加入了一定量的益生菌，通过发酵后得到的产物，可改善腹胀腹痛等情况，而益生菌则是直接作用于肠道内壁，改善菌群紊乱、起到生物屏障的作用。
两者可以同时吃，但是注意量不能过大，因为酵素梅的作用高于益生菌，吃了一颗酵素梅相当于吃下两包益生菌，而两者一起吃的话，相当于强强联合，多吃会损伤肠胃，导致肠道进一步菌群紊乱，影响到健康。虽然两者都有减肥效果，但是也不要贪吃哦！
在肠胃不适或者便秘时吃上一些酵素梅益生菌，在很大程度上能够调节肠道功能，需要注意的是，不可为了达到快速通便的效果，而多吃，一旦伤及肠道健康，想要恢复就很难了，因此，应在医生指导下按时按量使用才更加安全健康。