不健康的饮食习惯，导致肥胖人群增多，市场上的减肥产品也层出不穷，到底该如何选着，真的让人眼花缭乱，今天靡秀君来说说左旋肉碱和酵素的那些事。
左旋肉碱又称L-肉碱或音译卡尼丁，是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，也就是脂肪代谢过程中的一种关键物质。它能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，可以说左旋肉碱是转运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，左旋肉碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳。
左旋肉碱的运用
脂肪的代谢过程要经过一个障碍，障碍就是线粒体膜，线粒体可以燃烧脂肪酸，使之释放能量，供身体消耗，但是长链脂肪酸通不过这道障碍。左旋肉碱就起到了搬运工的作用，把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化！
左旋肉碱只是一种运载工具，至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好比盖楼需�������Ч�����要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。
酵素与左旋肉碱的关系
左旋肉碱不会燃烧脂肪，燃烧脂肪的是脂肪酵素。所以吃左旋肉碱一般都会倡导多运动，其实在吃左旋肉碱的时候搭配酵素吃效果会更好，也不用加大运动量。
酵素：简称酶。也是由氨基酸组成的具有特殊活性的物质，具有合成、分解、催化的作用，它存在于所有活的动植物内，是维持机体正常功能，消化食用、修复组织等生命活动的一种必需物质。那么人体中目前已经发现有1700多种酶，因为具有四大特性，多样性、温度敏感性、高效性、专一性，而在食物酵素常用的就是淀粉酶、脂肪酶、蛋白质酶、纤维素酶。淀粉酶就是水解淀粉然后转化成麦芽糖以及葡萄糖，脂肪在脂肪水解酵素的作用下分解成甘油以及脂肪酸。蛋白质则在蛋白质水解酵素的作用下分解成氨基酸和小肽。而左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解、燃烧脂肪，释放能量。而两者的结合可以更快速、更精准的的靶向塑形，做到更好地修身减肥效果。