酵素养油的做法，自己动手就可以做

  做菜的时候如果不加油翻炒一下总是会觉得不得劲，东西吃起来也没滋味，但是油吃多了又会造成身体负担，血脂也会升高，在口感和健康面前，大家伙都犯了难，其实油也是可以吃的健康的，就比如说酵素养油。相比较于一般的油，酵素养油更易被人体吸收，不仅不会给身体带来负担，而且口感还很不错。今天就来教大家酵素养油的做法，学会之后，自己在家就可以做了。
  1.酵素养油的原理
  首先我们要知道酵素养油的原理是用菜叶子把油里的杂质给消除，在这一过程中我们会发现油从浑浊的颜色慢慢变得透亮。酵素养油的过程是油净化的过程，日常我们使用的油杂质很多而且分子大，不易被吸收，吃多了会造成身体负担，越来越胖，而酵素养油可以很好的帮我们解决这个困扰。
 
2. 酵素养油的做法
 
  酵素养油听起来好像很复杂，其实做法是很简单的。酵素养油首先要选择叶子，其实一般家里吃剩的橙子皮也是可以的，然后在锅里面倒入酵素养水和饮用酵素，一般的比例是6:1，开火将酵素水煮开，然后按照1:5的比例倒入食用油，等油水沸腾之后，再用小火慢煮，等到橙子皮酥脆之后就大功告成了。
 
3.酵素养油的优点
 
  酵素养油最大的优点就是分子小，更易被人体吸收。我们一般吃烧烤都是会上火的，但是如果用酵素养油来炸的话，不仅口感酥脆，而且还不会上火。家常菜用酵素养油去做也更香更好吃，而且还对身体好，能够帮助我们把体内的脏油给顺利排出。
 
  酵素养油的做法是不是非常的简单，只要按照上面的步骤做出来的油又健康有好吃。对于酵素养油如果你还知道其他提炼方法，欢迎留言分享。