- 温馨提示： 现在网上有很多关于醋的饮食减肥法，但它们真的对减肥有效吗？下面就具体分析一些醋的减肥常识，让您避开它们的减肥误区，瘦的更快。
现在网上有很多关于醋的饮食减肥法，但它们真的对减肥有效吗?下面就具体分析一些醋的减肥常识，让您避开它们的减肥误区，瘦的更快。
醋的减肥原理是：它的主要成分是醋酸，还有氨基酸、有机酸、糖类以及维生素等。可以将人体里面过多的脂肪转换为体能消耗，还能够促进体内糖分以及蛋白质的代谢。
每天喝醋能够促进肠道蠕动，人会瘦得更快吗?
营养师表示，醋含有可促进身体代谢的成分，虽然没有针对某一脏器产生作用，却可全面提升身体的代谢率。不过，教授认为，醋的主要成分为乙酸，是最简单的脂肪酸，吃进体内后，很快会被氧化，因此“可提高代谢率”的说法还有进一步研究的空间。
此外，还有很多广告宣称喝醋可以“改变人体的酸碱每早一碗水，13天消解内脏脂肪！减重8斤！！值，使体质变碱”。对此，营养师说，此种说法应该不可能，因人体每种器官或体液酸碱值都不同，像胃部含有胃酸，属于酸性;小肠等肠道系统则以碱性为主，而血液属于中性偏碱。
且人体本身有一个维持恒定的缓冲机制，使不同食物进入身体后依然能保持酸碱值的平衡状态，所以，要改变人体酸碱值并不是件容易的事，更不用说靠“喝醋”来改变。
而且醋业有很多种，比如说米醋和水果醋，营养师表示，不同种类的食用醋，其营养价值有些差异，目前并没有明确的建议饮用量。不过，大量喝醋对肠胃刺激太大，胃溃疡或是胃酸过多的人不适合饮用，就算一般人，也建议一定要稀释后再食用。