酵素产品起源于日本，始于二十世纪初，迄今已有长达 80多年的历史，风靡于台湾。台湾酵素推荐给你。酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称。
酵素的功效与作用主要有以下几点：
1.平衡内分泌系统，荷尔蒙、抗体分泌平衡。
2.消炎抗菌，增强免疫力。
1、生姜酵素的功效
生姜酵素可以有效的帮助我们缓解自身出现的脾胃不适的症状，可以帮助我们达到一个非常不错的保护肝脏的效果。还可以有效的帮助我们促进体内白细胞的生成，降低体内血清胆固醇。多吃一些生姜酵素还可以帮助我们更有效的提高自身机体的免疫力和抵抗力，可以帮助我们在冬天更有效地应对多种流感病毒的侵袭。想必大家吃过一次生姜酵素就想吃第二次。
2、什么是酵素
酵素是生物本身所具有的催化能力的蛋白质，所有生物体的化学变化大多都是在各种酶的催化作用下进行的。酵素是维持生命与细胞活性所必不可少的，同时也是细胞的重要组成部分，更是决定人体健康的一大指标。我们日常的食物消化以及我们思考某件事情的整个过程都与酵素有着密切的联系。所有的酵素都以糖这种物质为基础，可以在糖的培育下产生生物化学作用。
3、酵素作用
大多数的酵素都是由蛋白质构成的，每种酵素都有其特定的作用。例如分解脂肪的脂肪酵素就可以有效地帮助我们促进体内脂肪的分泌，我们人体内存在着3000 多种酵素同时发挥作用参与人体的正常新陈代谢。酵素可以有效的帮助我们改善血液的流动状态，可以帮助我们实现血液流动到毛细血管，帮助我们提高自身的记忆力，可以帮助我们更好的预防出现老年痴呆的症状。
4、生姜酵素的做法
生姜酵素可以有效的帮助我们促进身体的正常新陈代谢，可以帮助我们达到一个消化食物的作用，是人体生命活动所需要的一种必需物质。首先，我们可以将生姜洗净，然后去皮，用盐搓洗浸泡，同时将橙子和柠檬晾干后切成小片，最底层放一层冰糖，然后依次放一些生姜片儿柠檬片儿橙子片儿，最后放一些冰糖，每天打开盖子，用筷子进行搅拌一下，让没有融化的糖尽快融化，就可以做成生姜酵素。
推荐生姜酵素做法：
1、食材(水果或某些蔬菜)和糖的比例一般是1：1或1：1.1。
2、搅拌时一定要用洁净干爽的筷子或者勺子，不然容易发霉，建议用钢筷子，比竹筷、木筷好。如果容器很大，可以用洁净的手去搅拌，更能搅拌均匀。
3、可以用冰糖，也可以用白砂糖，冰糖要敲碎一点，比较好溶解。
5、超级酵素
超级酵素可以帮助我们把吃了的食物都分解掉，可以帮助我们更有效地促进体内肠胃蠕动，这样就可以大大降低我们自身出现便秘的几率，而且可以帮助我们排除肠道内存在着的毒素，可以使我们每个人重新恢复活力。同时酵素还可以有效的帮助我们分解血液中的废物，可以帮助促进体内的血液循环，将血液中的废物不断分解，最后由肾脏变成低性的尿液排出体外。
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