“一周五斤，一个月二十斤”“无需运动，无需节食，让你轻松享受！”目前市面上充斥着一种极其火爆的减肥产品，左旋肉碱，它号称纯天然、无副作用、疗效好，迎合了极大一部分想要轻松减肥的人的心理，得到追捧。左旋肉碱是否真的如商家标榜那样有效呢？
▍首先，搞清楚左旋肉碱是个什么东东
左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，主要是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，本质上是一种类维生素。人体自身可合成左旋肉碱，日常饮食中摄入的猪牛羊肉等红肉也是主要来源。脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽，屏蔽外面就是线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，使之变成能量，被身体消耗，但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽，所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用。把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它去燃烧脂肪，这就是左旋肉碱运作的原理。
左旋肉碱(L-carnitine)，功能仅仅是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜，但并不参与能量消耗的过程。换句话说左旋肉碱的作用仅仅是在患者运动的时候帮助患者将更多的脂肪转换为能量消耗出去，因此适当的运动配合饮食控制是应用左旋肉碱减肥的关键。目前上缺乏大规模的临床研究来全面评价它的疗效和安全性，不过就我个人的临床体会，我觉得大家对它的期望值过高，目前有过度炒作的嫌疑。
▍额外补充左旋肉碱，作用不大
额外补充左旋肉碱真的可以减肥吗？此一直存在争议。脂肪要分解，需先把脂肪从皮下组织运到线粒体再进行有效地氧化分解，整个过程有很多影响因素，左旋肉碱只起脂肪“搬运工”的角色。
正常人并不会缺乏左旋肉碱，只有在患一些疾病的情况下，才需要额外补充，比如临床上左旋肉碱作为药物使用，也称为左卡尼汀，常用作慢性肾衰长期血透病人因肉碱缺乏产生的并发症。
使用左旋肉碱一定要配合运动，因左旋肉碱本身并不能燃烧脂肪。不过大运动量本身就能减肥，左旋肉碱在其中发挥多���������ʲô大的作用，不好说。
国家从来没有批准过用左旋肉碱来作为减肥的药物成分，目前国内批准的减肥药物的成分只有奥利司他。至于如今市场上广为销售的左旋肉碱等，只能算是保健品成分。
▍节食加运动，真正持久有效的减肥方式
有人曾问过世界上存不存一种“懒人”减肥方法？即像厂家宣传的那样，不节食、不运动就能减下来？答案自然是否定的。想要瘦身，还得从以下几方面着手：
1.当务之急在于人们转换关于减肥的观念，减肥并不是简单的服药和各种减肥疗法，更重要的是平时生活习惯的转变虽然习惯的转变并非一日可成，但是追求健康的信念应从今日开始。
2.改变高脂肪、高蛋白的饮食结构，增加膳食纤维的摄入，用粗粮代替精制米面。
3.规律运动，养成运动的习惯，通过长期的中小强度的有氧运动来减脂。