酵素减肥对于我们来说是一种非常重要的减肥方法，因为酵素中含有丰富的营养成分，能够促进我们人体进行新陈代谢，对于我们的身体健康有着比较大的影响，非常适合肥胖患者食用，而其中生姜酵素对于减肥有着非常良好的效果。
什么是生姜酵素？
顾名思义，生姜酵素就是加了生姜的酵素。主要成分是生姜，辅助成分是橙子和柠檬。具体做法如下：生姜去皮切片，柠檬橙子晾干切片，依次放冰糖、姜片、柠檬片、橙子片、冰糖、姜片、柠檬片、橙子片······一层一层放完为止，最上面一层必须是冰糖，盖上盖子即可。之后每天打开盖子，用洁净清爽的筷子搅拌一下，让没有融化的冰糖尽快融化。一周以后，就开始冒泡了，大约两周以后，可以看到上面有一层气泡，摇晃后生姜片等缓慢上升并伴有大量气泡，生姜酵素即制作成功。最后把液体过滤出来，用玻璃瓶冰箱保存，饮用的时候按照酵素与水1：5的比例，用40度左右的温水兑制即可。
生姜酵素的功效
民间有句俗话“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。生姜的保健功效可见一斑，人们在日常生活中一般把生姜作为调味品来使用，或者是熬姜汤。生姜对于我们的身体健康有着比较大的影响。生姜在发酵生成酵素的过程当中，会保留着生姜当中大部分的营养成分，对于我们保持良好的健康状态是非常有好处的。生姜酵素还能够提高人体细胞的活性，有助于清楚体内毒素。
生姜酵素的功效和作用还可表现在很多地方
1、可以平衡内分泌系统，荷尔蒙、抗体分泌平衡；
2、消炎抗菌，增强免疫力；
3、净化血液，维持酸碱性体质；
4、热能作用，产生能源使经历充沛；
5、帮助恢复肠道
什么人不适合吃生姜酵素呢？
任何人都可以食用酵素，3岁以上的人群体内酵素会越来越少，因此更要及时补充酵素。任何吃进去的食物都需要在酵素的分解、促进下才能被身体吸收、利用，所以补充酵素就是补充营养。
有一种台湾酵素叫佰纳吉酵素，无添加香精色素等化学添加剂，大家也可以去了解一下。想要了解哪个品牌的酵素好，关注减肥帮，选对酵素，放心吃、更健康。